Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le Tout Moi

Le Tout Moi

Un peu de tout et beaucoup de moi... De Macao à Bruxelles en passant par la vie !


Sashimis@home pour pas cher !

Publié par Le Tout Moi sur 16 Décembre 2010, 10:23am

Catégories : #Plats

P1020991.JPG

J’adore la cuisine Japonaise ! Ce que j’aime moins par contre ce sont les prix exorbitants pratiqués dans les restaurants japonais.

Je suis d’accord que la qualité se paie mais bon ce n’est pas donné à toutes les bourses de payer un assortiment de sashimis dans les 30€ et si on compte en plus les boissons… C’est vite le coup de fusil à la sortie…

 

Comme je l’ai déjà dit : « Problème, solution »… Alors pourquoi pas faire son assiette de sashimis soi-même ?


Qu'est-ce qu'il faut ?


Achetez un beau morceau de poisson (thon, saumon, …) coupez-le en fines lamelles et disposez celles-ci dans l’assiette.

Vous pouvez y ajouter une petite salade d’algues Wakamé qu’on trouve facilement dans les magasins bio, déjà préparée au Delhaize ou encore déshydratée à l’Asian Food.

Du Wasabi et de la sauce soja ainsi que pour ceux qui veulent du gingembre.

 

Le wakamé pour les artères

C’est l’algue la plus riche en vitamine B12. Elle possède aussi de la thiamine et de la laminine qui préviennent le vieillissement des artères. Elle est aussi réputée pour son action bienfaisante sur la peau, les cheveux et les ongles.

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

barbara 27/12/2010 22:58


le genre de petit plat que je mange souvent quand je suis seule, sans mari, sans enfants, vu qu'il n'y a que moi qui aime le poisson cru à la maison
merci pour les infos sur les aliments, les nutriments, vitamines, c'est important et intéressant ! ton plat de légumes au four est pas mal du tout, les miens c'est tjs
tomate-courgette-oignon-poivron mais les navets et les chicons c'est une bonne idée

bisous bonne soirée et bonne fin d'année !!


Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents