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Le Tout Moi

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Un peu de tout et beaucoup de moi... De Macao à Bruxelles en passant par la vie !


Une recette de lasagne simple mais efficace :))

Publié par Le Tout Moi sur 9 Décembre 2010, 21:28pm

Catégories : #Plats

P1020849.JPG

 

C’est le plat que je fais facilement quand je reçois et que je n’ai pas envie ou le temps de mettre les petits plats dans les grands. Je le fais également quand on m’en fait la demande expressément et là je pense à mes amis grands fans de lasagnes (ils se reconnaitront).

Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas très compliqué à réaliser… Bon, OK j’avoue que je ne fais pas la pâte moi-même..mais le résultat n’en n’est pas moins réussi !

 

Ingrédients

  • 300 gr d’hachis (je prends toujours un mélage de deux porc et boeuf, veau et… bref selon vos gouts)
  • 1 oignon
  • 1 boîte de tomates concassées au basilic
  • Des épices: sel, poivre, herbes de provence, bouquet garni, romarin, …
  • Une boite de lasagnes qu’il ne faut pas précuire
  • 250 ml de crème fraiche allégée
  • 1 paquet de parmesan
  • 1 paquet de gruyère

 

Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile. Laissez-le réduire. Ajoutez le hachis, les tomates et les épices. Mélangez et laissez mijoter une bonne demie-heure.

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Mélangez la crème avec un peu de parmesan dans un bol à part.

 

Il suffit après de prendre un plat et de répéter l’opération suivante:

une couche de pâte, une couche de bolo,

P1020843.JPG

une couche de pâte, une couche de crème et ajoutez du parmesan…

 P1020844.JPG

et on recommence une couche de pâte, une couche de bolo, une couche de pâte, une couche de crème et ajoutez du parmesan…

Terminez par une couche de crème et de parmesan. 

Mettre le plat dans le four durant une bonne demie-heure…

P1020847.JPG

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fab · food · blog 10/12/2010 12:48


Simple, efficace... et délicieux, effectivement. :)


Le Tout Moi 13/12/2010 11:25



Merci !



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