Un peu de tout et beaucoup de moi... De Macao à Bruxelles en passant par la vie !
Dans un de mes anciens petits articles , je vous parlais des bienfaits des algues et plus particulièrement du Nori ! Je continue dans ma lancée et vous parle aujourd’hui de l’Agar-agar ! L’Agar-Agar c’est quoi ? L’Agar-Agar est un produit gélifiant obtenu...
Avec les beaux jours, on a envie d’être en été… L’été y a toujours plus de fruits dans les rayons, ce qui régale ma pseudo créativité pour les smoothies… Je vous propose donc un smoothie à base de prunes, kiwis et pamplemousse rose ! Ingrédients : - 2...
S’il y a bien une chose que j’aime… Ce sont les apéros… Au soleil, en été, sur une terrasse, avec des amis, … C’est toujours un moment privilégié ou l’on se retrouve en fin de journée pour partager. Partager sa vie autours d’un verre mais surtout avec...
Voici une petite recette vite faite, qui a toujours son petit succès… La mousse de saumon. Je dois la recette à une de mes amies Dorothée qu'on remercie au passage :)) On peut la servir en entrée avec des toasts ou à l’apéro… L’idée de la présenter sur...
S’il y a bien une soupe que j’adore boire en été, c’est le gaspacho ! Je n’avais jamais osé en faire car je trouvais que celles qu’on achète en grande surface sont suffisamment bonnes ! Et puis, comme rien ne vaut le « home made », je me suis lancée…...
Je vous l’avais promis lors de mon article sur le Gingembre (voir article) et comme le Tout Moi tient ses promesses : je reviens vers vous avec une petite recette à base de cette racine qui nous fait tant du bien ! Ingrédients : - 1 brocoli - 2 poireaux...
Voilà une petite recette venue tout droit de Florence ! Haricots blancs aux oeufs de lompe. Une association auquelle je n’aurais jamais pensé et pourtant elle est vraiment délicieuse ! - Un pot d’Haricots blancs - Deux petits pots d’œufs de lompe Faites...
Comme c’est de saison j’ai donc tenté cette association de légumes ! Résultat : j’en suis ravie ! Ingrédients : 2 navets 1 fenouil 2 carottes 1 courgette Lavez et coupez les légumes. Les cuire à la vapeur. Mettre le tout dans le mixeur avec de l’eau chaude....
Comme je l’ai déjà souligné dans un article précédent : les soupes c’est bon pour la santé ! Bourrées de fibres, riches en magnésium et pauvres en calories, elles sont un excellent allié nutritionnel surtout quand vous les faites vous-même ! Voici donc...